去年，政策性小麥連續(xù)投放，貿(mào)易商正常出貨，小麥糧源充足。春節(jié)前小麥價(jià)格將以穩(wěn)為主。面粉銷(xiāo)售依然差于預(yù)期，盡管部分地區(qū)面粉批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)小幅上調(diào)，但后期面粉銷(xiāo)售增長(zhǎng)的空間將有限，難以對(duì)面粉價(jià)格形成拉動(dòng)作用，后期或?qū)⒁苑€(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行為主。

　　油廠壓榨量保持高位，豆粕供給壓力較大，壓制麩皮價(jià)格。再加上禽流感疫情有發(fā)展趨勢(shì)，也影響麩皮消費(fèi)。后期麩皮價(jià)格上漲動(dòng)力將有所減弱。

　　由于今年第四季度小麥價(jià)格漲幅遠(yuǎn)小于去年同期，各地加工利潤(rùn)與去年相比均有不同水平的提高。可見(jiàn)，在"麥強(qiáng)粉弱"格局下，小麥價(jià)格走勢(shì)是決定加工利潤(rùn)的主要因素。從全年情況來(lái)看，今年整體利潤(rùn)狀況明顯差于去年。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部檢測(cè)結(jié)果顯示，2013年我國(guó)小麥品質(zhì)仍以中強(qiáng)筋類(lèi)小麥為主。其中，中強(qiáng)筋和中筋類(lèi)樣品的達(dá)標(biāo)比例分別達(dá)到了8%和28%,而強(qiáng)筋和弱筋類(lèi)小麥比例相對(duì)偏少，樣品達(dá)標(biāo)比例分別只有2%和1%。

　　駐馬店市農(nóng)業(yè)局調(diào)查顯示，越冬小麥漲勢(shì)好于往年；目前全市（不含新蔡縣）小麥一類(lèi)苗面積為764.7萬(wàn)畝，占比為75.3%;二類(lèi)苗面積為194萬(wàn)畝，占比為19.1%;三類(lèi)苗面積為28.4萬(wàn)畝，占比為2.8%;旺長(zhǎng)苗面積為28.4萬(wàn)畝，占比為2.8%.整體來(lái)看，大部分小麥群體合理，個(gè)體健壯，長(zhǎng)勢(shì)較好。

　　數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示；我國(guó)進(jìn)口DDGS主要來(lái)自美國(guó)，市場(chǎng)預(yù)計(jì)12月、1月到港量分別達(dá)到45萬(wàn)噸和50萬(wàn)噸。